11月19日，贛南客家美食節在贛州嘉福國際廣場隆重開幕，本次美食節由贛州市商務局、贛州市旅發委、章貢區人民政府共同主辦;贛州市烹飪餐飲酒店行業協會、贛州市旅游協會、章貢區商務局共同承辦，為贛州人民帶來了一場美食文化的盛宴。

11月20日晚，第1屆贛南客家美食文化節名宴、名菜、名小吃(點心)評選結果出爐。贛州各縣(市、區)和餐飲行業代表選送的46臺客家宴席、290道熱菜、86道小吃(點心)參與了此次評選活動。經過專家評委對菜品的營養價值、食材搭配、構思意蘊、工藝設計等多方面的考評，終評出客家宴席團體特金獎18席、團體金獎12席、團體銀獎16席。

個人熱菜評選中，安遠風山燒鵝公、旭日東升好運手、猶江綠月茶香鴨、香煎陡水湖禾花鯉魚等名菜制作者40人獲特金獎，另有50人獲金獎、35人獲銀獎。個人小吃(點心)評選中，瑞金牛肉湯、信豐蘿卜餃等名小吃(點心)制作者12人獲特金獎，另有24人獲金獎、7人獲銀獎。

據悉，江西富生特種養殖有限公司旗下全國連鎖餐飲品牌店絕野豪豬食府的豪豬宴榮獲贛南客家美食節特金獎。豪豬又名箭豬，是一種經濟價值很高的素食動物，喜食玉米，紅薯，南瓜，白菜等，肉質細嫩，醇香味美，為高營養，高蛋白，高谷氨酸，低脂肪，低膽固醇，無公害的綠色食品，無論蒸，煮，炸，燉，炒醇香無腥，風味獨特，深受人們的喜愛，被譽為山珍。現代醫學專家研究發現，豪豬富含鈣，磷，硒等礦物質，素有肉中上品，動物人參之美稱。豪豬肉是理想食材，對營養不良，食欲低下，疲勞等均有良好的調節作用，常食用能有效平衡體內所需的各種物質，防治心腦血管疾病，降低膽固醇，提高免疫力純綠色食品。(記者胡燕鋒 通訊員李雯江西贛州報道)